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食品工程系学生赴食品企业参观实习

发表时间:2017-04-12 09:59:52    作者:食品工程系    来源:[原创]

2017411日,食品工程系15级食品营养与检测专业、食品生物技术专业、农产品质量检测专业学生在专业课教师杨兆艳、田艳花的带领下,前往山西恒顺老陈醋有限公司进行参观实习。

山西恒顺老陈醋有限公司负责人热情接待了我系师生,派出了生产部和质检部负责人按照食醋生产工艺流程带领学生依次参观了原料库、厂区、酿造车间、陈酿车间及包装车间,并详细对比讲解了传统酿造工艺与现代酿造工艺,使同学们直观了解了食醋生产过程及企业文化,感受了真实的职场氛围,为专业课程的学习奠定良好的基础。