为了弘扬传统文化，让同学们了解节日习俗，2024年9月11日，食品系食尚养生协会组织开展““月满中秋，‘饼’承心意”月饼制作活动。

活动当天，同学们在实训二号楼发酵室汇合，食品系韩莹老师耐心地为大家讲解月饼的制作方法，从揉面、包馅到压模，让同学们在动手实践中深刻理解到月饼作为中秋佳节传统食品所承载的团圆与思念之情，随后大家兵分两路开始纷纷动手制作月饼。

在传统月饼制作区，同学们严格按照古法操作，从精心调配面团，到细心包裹各式馅料，每一步都力求完美，最终呈现出一枚枚圆润饱满、香气四溢的传统月饼，仿佛能提前感受到那份中秋夜的甜蜜与温馨。

这次除了传统的月饼制作，特别值得一提的是，定制模具的引入让活动更具纪念意义。同学们亲手操作，将学校的校徽、校训等标志性元素融入月饼之中，这不仅是一份美味的点心，更是对母校深情厚谊的寄托与表达。当这些独一无二的月饼出炉时，不仅让参与者成就感满满，也让他们深刻感受到了作为学校一份子的归属感和自豪感。

此次“月满中秋，‘饼’承心意”月饼制作活动，不仅是一次专业技能的学习与展示，更是一次心灵的交流与共鸣。它让同学们在实践中感受到了传统节日的魅力与温度，也激发了他们对传统文化的热爱与传承意识。相信在未来的日子里，这份中秋的记忆与情感将伴随着他们成长，成为心中永恒的温暖与光亮。