2012年10月17日下午两点三十分，食品工程系食品营养与检测技术专业学生技能大赛决赛在学院药检中心隆重举行。

本次大赛得到了学院领导的高度重视和大力支持，尹士优副院长、胡尔雅副院长、张震云副院长、张虹处长等到亲临现场给予了悉心指导及充分肯定。

预赛中脱颖而出的20名选手进行了“食醋中总酸的含量测定”等项目的决赛，同时进行了果蔬果冻、水果罐头、营养蛋挞及粗粮蛋糕的产品展示。

通过本次活动，学生们不仅展示了实践技能，而且增强了努力学习专业知识的决心和信心。